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想怎么吃你决定,震撼到没朋友,尽情畅享美食

2019-02-18 09:30:22

啤酒芋头鸡脚:芋头去皮,切块,鸡脚煮好后,捞出来,再卤一下,然后在锅里放油、加糖,熬好之后,下鸡爪子,逐渐地鸡脚上色了,然后再加生抽、老抽,再不断地炒,然后倒啤酒,下芋头、姜片、大葱,煮开锅,中火炖,把汤汁到没有,加盐调味出锅,香气四溢。

冰镇蓝莓山药:山药去皮,切成条状(要泡在加有醋的清水中,防止接触空气氧化变黑)锅中放水,倒入山药条,煮熟,蓝莓酱加点温开水,搅拌均匀(本身的蓝莓酱太过于粘稠了)煮好的山药条摆好造型,淋入蓝莓酱,即可。放入冰箱,冰镇后,会更加的美味。

柠香椰蓉小酥饼:黄油室温软化,打发至颜色微微发白,加入糖粉,搅拌均匀,分次加入蛋黄液,充分搅打均匀,打至体积膨大发白,先加入一半椰蓉,用刮刀切拌均匀,再加入剩余的椰蓉,再次切拌均匀,加入切碎的柠檬皮屑,低粉过筛,再筛入碗中,先用橡皮刮刀切拌均匀,用手合成面团,整形,包上保鲜膜,放入冰箱冷冻2小时,定型后取出,切成1厘米左右的薄片,放入烤盘,烤箱200度预热,烤15分钟左右,就可以开吃了。

蓝莓土豆糕:土豆洗净削皮,切块,山药削皮洗净切段,(用冷水洗手哈,不能用热水,会发痒的哦)上蒸锅蒸熟,再把土豆和山药,放点白糖一起用擀面棒压成泥状,用磨具装成形,再把蓝莓放在糕糕上即可,简单美味。

紫米球:白糯米和紫糯米需分别提前浸泡1小时,将白糯米与奶粉、椰粉混合,放入电饭煲,加入适量水煮熟,将紫糯米放入电饭煲,加入适量水煮熟,待白糯米温度降下来后,用保鲜袋取一小块整成球形,将白糯米团放到紫糯米中轻滚,使白糯米团均匀裹上一层紫米,全部紫米球做好后,即可装盘,撒少许桂花干做点缀,你这样做过吗?

南瓜红米糕:琼脂剪小段,用凉水泡至半透明色,豆浆倒入锅中,加入泡好的琼脂,一边加热,一边用汤勺不断搅拌,直至琼脂完全融化,将溶液倒入容器或模具,降温后放入冰箱,冷藏3小时以上至凝固,脱模即可,很多人吃过之后还想吃。

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