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能够带来年味的这些美食,有趣又好吃,非常适合新手做

2019-02-14 09:51:19

香橙蔓越莓软曲奇:烤箱预热190度,将面粉以及苏打粉稍稍混合待用;将黄油跟2种糖打发以后,加入鸡蛋,纯植物香草精以及橙皮碎,搅拌均匀;加入面粉稍稍混合之后再加入蔓越莓,分等份放在烤盘上烤10-12分钟即可。这道小甜品,口感松软很好吃哦!

奶香玫瑰山药泥:准备所需的各种材料,山药洗净,切小段,放入盘中,蒙上保鲜膜,微波炉中高火加热3分钟,至山药软熟,蒸熟的山药放入料理机,加少许水打成泥,盛入碗中,加入奶粉和玫瑰雪梨酱,充分搅拌均匀,装入裱花袋,利用裱花嘴挤成花型,表面浇少许果酱即可,精致的一道食物。

韭菜鸡蛋饼:韭菜择洗干净,切成末,蛋清打散,加入半碗水,放入花椒粉、盐、面粉、韭菜末搅拌均匀,平底锅放入少许油,烧热后倒入面糊,烙2分钟,翻面,烙熟,面饼卷成卷,切成大小一致的段,装盘,非常好吃。

家常炖牛腩:锅里要加油,牛肉在锅里先炒变,。然后在高压锅添足够的水,加点花椒面、姜一起炖,炖好了,就可以把肉和汤盛出来,吃多少,就盛多少,另起一锅,豆腐先放,西红柿后放,加盐,洒葱花、香菜。有的人觉得后放盐,肉味道不足,就可以在快炖好肉之前,加盐,然后再焖煮,炖菜的时候就要少放点盐,尽情的享受美食吧。

雪莲子桃胶银耳羹:雪莲子和桃胶用清水泡发十二小时以上,银耳用清水泡发,撕成小块,汤锅放清水,加把以上材料及黄冰糖一起放入汤锅里,水沸后转小火2小时左右至所有食材软糯即可,非常的好喝。

将猪里脊肉切片,鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调成糊,涂抹在肉片上。白菜取叶、姜切片,葱切段。将35克油入锅,倒入花椒、干辣椒慢火炸,呈金黄色捞出。用锅中油爆炒豆瓣辣酱,将白菜叶、葱白、姜、内汤、酱油、胡椒粉、料酒、味精等放入,随即放入肉片,炖几分钟,肉片熟后,将肉片盛起,将干辣椒、花椒末撒上。用剩余的油烧开,淋在肉片上,使热油把干辣椒、花椒粉、肉片再炸一下,就完成了。别提有多美味了!

别具特色的春节美食,色泽鲜明,享受美妙味道