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地方特色美食,有了这个菜谱,可以直接在家轻轻松松做美食吃了

2019-02-04 09:50:46

宁波咸鸡 主料:鸡肉1只; 调料:食盐适量、酱油适量、葱适量、香油适量、沙姜适量。 把海盐碾碎,或直接用食用盐均匀地涂抹在鸡身上,肚膛内也要抹匀,用保鲜纸将鸡整只包好。 放入冰箱冷藏室内,腌10小时或者放隔夜。

酱猪手 主料:猪手一只约一斤半,香蒜1支,姜片三块,大蒜头三瓣,八角一颗,陈皮一块 调料:白砂糖两大匙,水两匙,生抽,老抽1茶匙,黄酒

尖椒木耳炒红肠 主料,黑木耳,红肠,调料,食盐,生抽; 做法1.木耳泡发洗净撕成小片。红肠切片。 2.锅内底油烧热,把红肠和木耳放入,倒少许生抽大火翻炒。 3.出锅前加少许盐炒匀即可。

肉酱菜卷, 用料,干豆腐,黄瓜,胡萝卜,土豆,大葱,猪瘦肉,甜面酱。 肉酱干豆腐卷的做法,土豆、黄瓜、胡萝卜擦丝,大葱切长段,瘦肉切丝。 土豆丝焯水后加适量盐,几滴醋拌匀;胡萝卜焯水时锅里放两汤匙油,少量盐;菠菜焯水。 干豆腐一张切两半,平铺在案板上,码入土豆丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、葱段,菠菜。把干豆腐卷起来,斜刀切段,装盘。

奶酪猪排 主料:猪里脊300克、糯米50克、鸡蛋1个、 玉米淀粉30克、盐3克; 辅料:料酒20毫升、胡椒粉少许、泰式甜辣酱少许。食肉者都爱吃的,一直用面包糠做的,今天改用糯米粉做成脆皮的。

椒盐羊排 1、羊骨切小块,放入生粉、酱油、胡椒粉、蛋、料酒、糖调制的腌料中腌一小时,放入油锅炸至金黄,捞出。 2、葱、姜、蒜剁碎,用一大勺油爆炒出香味,倒入炸好的羊骨拌炒,出锅前加椒盐调味。

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