卤肥肠：首先把猪肥肠摘洗干净，放入开水锅内加大蒜煮10分钟；将肥肠捞出，用清水洗两次，使肥肠无杂味，晾干水分备用；把精盐、酱油、药料放入1千......
清蒸黄花鱼：将黄花鱼洗净抹干。搽一层薄盐在鱼身、鱼肚，腌一个小时；锅内烧滚热水，将黄花鱼放上2片生姜，一大匙料酒，大火猛蒸8-10分钟。（普通......
奶香玫瑰山药泥：准备所需的各种材料，山药洗净，切小段，放入盘中，蒙上保鲜膜，微波炉中高火加热3分钟，至山药软熟，蒸熟的山药放入料理机，加少......
香煎马鲛鱼：马鲛鱼从速冻仓取出切片备用，调汁：醋、盐、白酒、白糖、胡椒粉、味精拌匀备用。锅内放入适量的食油开中火，锅热放入生姜末爆香。放......
黄花菜鸡蛋酱拌小米面：黄花菜切碎，葱切末；猪肉切小丁；将鸡蛋打散；锅中加少许油烧热，蛋液中加少许盐，搅匀后下锅，迅速划散； 蛋成型后盛出，......
虾酿香菇盏：香菇洗净去蒂。鲜虾仁洗净，用刀拍压成虾肉泥，然后加5ml生抽和5毫克盐，用手抓匀。把虾泥酿放进香菇，再在上面点缀一些香葱，或者用青......
肉夹馍的做法，五花肉切大块，冷水下锅，加卤料。炖好捞出，切成碎末。肉剁碎，青椒剁碎、蒜切沫。将切好的配料搭配在一起，可以适量加点卤汤味道......
糖醋樱桃萝卜：樱桃萝卜切薄片，底部不切断，放入碗中，加入盐腌渍约半小时，待萝卜稍稍变软，清洗掉盐分，苹果醋、糖混合混合。 如果觉得太浓，可......
南瓜八宝饭，首先把红豆、花生、莲子泡过夜，糯米、黑米蒸之前也浸泡3、4个小时，蒸的时候水要比平时煮饭的时候少放一点，同时加一点油，放入蒸锅......
烩花菜很好吃，他的做法是把西红柿去皮，切成块，花菜洗净掰成小朵，在沸水中焯8成熟，捞出备用，锅烧热放油，下葱姜末爆香，放入西红柿块炒至浓稠......