美食天下
主页 > 烹饪技巧 > 比较经典的几道美食,香气扑鼻,让人回味无穷

比较经典的几道美食,香气扑鼻,让人回味无穷

2019-02-14 09:53:53

腊猪舌炒韭菜:所有材料清洗干净,腊猪舌切片,韭菜切段,辣椒、蒜切碎,锅烧热,倒入少许油,油热后放入辣椒、蒜末爆香,爆出香味之后,放入猪舌,翻炒至猪舌变色,倒入韭菜段,翻炒1分钟左右,加少许生抽,炒匀后加入少许鸡精,翻炒均匀即可,十分的好吃。

醪糟黄花鱼:黄花鱼去鳞去腮去内脏洗净,两面各划三刀,用盐胡椒粉姜汁花雕腌20分钟后,煎到两面干干的;留底油,葱蒜姜爆香,下切碎小米辣3只一勺剁椒一点点水化开的腐乳,放鱼进去,加两勺醪糟,高汤,大火烧开转小火,翻个面,加点鸡精酱油葱花就好了。这道鱼风味十足,赶紧来试一下。

土鸡由于其肉质鲜美、营养丰富,颇受人们青睐。土鸡肉中含有丰富的蛋白质,微量元素和各种营养素,脂肪的含量比较低,对于我们人体的保健具有重要的价值,是我们中国人比较喜欢的肉类制品,属于高蛋白的肉类。总之,他的营养价值很高,做出来的菜也格外的好吃。

桂枣人参焖鸡:红枣、桂圆肉、枸杞洗净,用清水浸泡15分钟;在锅中烧水,水开后放入土鸡焯烫,变色后捞出,洗净表面浮沫。锅中水倒掉,洗净,放入炒烫好的土鸡;放入人参、红枣、桂圆肉和枸杞,四味进补食材, 加入酱油;再加入少许盐;在锅中加水至鸡的三分之一处。 大火煮开后,盖上盖子,转中小火焖40分钟左右即可,非常的补身体哦。

青椒煎豆腐,青椒洗净去籽,豆腐切块。锅中放油倒入豆腐翻炒,煎至豆腐两面金黄倒入青椒。青椒断生后倒入生抽及盐,翻炒均匀即可!我的味蕾已经过足了瘾,在嘴里轻飘飘的,这道美食真是堪称人间美味!

豉油鸡:将鸡腿骨剔除;豉油鸡汁与清水的比例为 3:2,根据鸡腿肉的份量调配好豉油汁,煮开;加入鸡腿肉,汤汁能够浸过食材,中火煮15分钟,过程中翻转3-4次;最后将锅加盖静置一旁,让鸡腿肉浸至汤汁10分钟左右稍凉后取出切块,即可,真的太好吃了!

比较经典的几道美食,颜值在线,味道十分出众