美食天下
主页 > 烹饪技巧 > 盘点几道少见的美食,垂涎欲滴,果然美食在民间

盘点几道少见的美食,垂涎欲滴,果然美食在民间

2019-02-01 09:56:20

锅包肉做法,淀粉与水按照比例,调制成糊备用。通脊切成宽度3厘米,厚1厘米的薄片。取净碗,用5克盐腌制10分钟。葱、姜切细丝,香菜切段。在锅中倒入色拉油500克,待油温烧到六成热时,将裹好糊的肉片下入油锅中炸脆,盛出备用。在锅中倒入番茄酱炒香,再加入白糖、白醋、盐、料酒转小火烧开。在用水淀粉进行勾芡。然后下入炸好的肉片,转大火进行翻炒。加入葱丝就做好了,是不是很美味呢?

蚝油双菇:将草菇、香菇洗净切片,用开水氽一下,捞出备用;青菜心洗净切片。炒锅注油烧开,下入葱姜片爆锅,倒入草菇和香菇煸炒,加入蚝油、盐、料酒及青菜心正文,稍加翻炒,勾芡淋上熟油,将青菜心摆在盘周围,双菇盛在盘中即成。我不禁深吸了一口气,好香啊!

老陕干煸牛肉丝:干煸牛肉丝是四川地区特色传统名菜,属于川菜菜系,以牛肉为制作主料,干煸牛肉丝的烹饪技巧以干炒为主,口味属于家常味。说了这么久了,不过是向大家推荐美食而已,一道家庭聚会上不错的菜肴,各位“吃货”们看完后想不想尝尝呢?

辣子炒鸭血:真鸭血细腻、嫩滑、有香味;假鸭血吃起来没有什么味道,而且比较韧,跟吃果冻似的。另外,购买鸭血应尽量去大超市选购。说了这么久了,不过是向大家推荐美食而已,我看完是流口水了,如果喜欢的多多关注哦!

炝炒油麦菜炝炒油麦菜,是一道美食,主要制作材料有油麦菜、干辣椒等。说了这么久了,不过是给大家分享美食罢了,推荐美食也是很开心的,各位“吃货”们看完后想不想尝尝呢?

红烧茄子的做法,大蒜洗净剁成蓉,倒入适量生抽,碗内放白糖,再加入适量清水成碗汁。茄子洗净备用,去皮切滚刀块,调少量盐煞一下水,锅内入油,将茄子煎至两面金黄,将碗汁中加入少量淀粉,拌匀。倒入茄子中,快速翻炒一下,出锅前洒入蒜蓉就可以装盘了。做出来的茄子非常好吃,你想吃吗?

精心优选的几道美食,口感上乘,让人吃不够