转载自百家号作者:生活一瞥 最容易被烙在记忆深处的,永远是那些掺杂着情感的乡土滋味,貌似已经习以为常,其实经久难忘。一方水土,一方饮食,童......
青椒炒茄丝:青椒去蒂去籽切丝,蒜切片,茄子去柄,茄丝,植物油烧热,倒入青椒和蒜片,稍炒,放入茄丝,翻炒,加入姜粉、花椒粉、盐,炒熟后放少......
6种味道独特的美食,每一种口味都很特别,你吃过几种? 第一种口味独特的小吃是北京著名的豆汁。北京的豆汁不同于我们通常喝的豆汁。北京的大豆汁......
杭椒茶树菇炒乳羊,茶树菇切段,乳羊薄片加淀粉、水、老抽、料酒搅拌均匀腌制十五分钟左右,蒜瓣切片,大葱切马耳朵片,姜切丝。杭椒苗斜切小段,......
糖醋腰果虾:虾剥皮, 把虾背划开取出虾线, 放到盆里用料酒盐胡椒粉腌制,再放一点点淀粉抓匀,锅中倒油 ,6成热时把虾一个一个放入锅中,定型后捞......
红枣银耳羹:银耳水发,红枣洗净,电饭锅放满水,水要很多,因为要熬很久,放入银耳,烧开后加入红枣冰糖。慢慢熬至汤变黏稠即可,在夏天可以多熬......
杭椒炒鹿肉,将鹿肉切成片,红绿杭辣椒切成段。 (起锅放开水将腊肉焯一下,捞出。另起锅放底油,投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香,放鹿肉、料酒、酱油......
腊猪舌炒韭菜:所有材料清洗干净,腊猪舌切片,韭菜切段,辣椒、蒜切碎,锅烧热,倒入少许油,油热后放入辣椒、蒜末爆香,爆出香味之后,放入猪舌......
虾仁炒蛋:在虾仁里加入淀粉及黄酒拌匀稍腌5分钟;蛋打散备用;锅加热倒入适量的食用油,待油五分热时倒入虾仁、青豆、玉米粒翻炒;虾仁炒到六分熟......
蒜苗拌豆腐: 青蒜(蒜苗)摘洗干净,控去水分,切成末;豆腐放入沸水中烫透捞出,晾凉后切成2厘米见方的小块;豆腐块放入盆内,上面均匀地撒满青......