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比较经典的几道美食,吃货爱不释手,吃对了就做对了

2019-02-12 09:48:58

糖醋樱桃萝卜:樱桃萝卜切薄片,底部不切断,放入碗中,加入盐腌渍约半小时,待萝卜稍稍变软,清洗掉盐分,苹果醋、糖混合混合。 如果觉得太浓,可以少量加一些清水稀释,把调好的汁淋到萝卜中,腌渍20分钟即可食用,酸甜可口。

蚝油双菇:将草菇、香菇洗净切片,用开水氽一下,捞出备用;青菜心洗净切片。炒锅注油烧开,下入葱姜片爆锅,倒入草菇和香菇煸炒,加入蚝油、盐、料酒及青菜心正文,稍加翻炒,勾芡淋上熟油,将青菜心摆在盘周围,双菇盛在盘中即成。我不禁深吸了一口气,好香啊!

健康全麦黑芝麻吐司:高筋面粉200g、全麦粉50g、糖40g、奶粉15g、盐2g、水150ml、酵母4g、黄油25g、黑芝麻30g;全部材料依次放入面包桶;将面包桶放入面包机;选择“粗粮面包”程序、450g、中烧色;一键式直到程序结束,取出晾凉切片,非常的健康有营养。

田园大丰收:紫甘蓝,青椒洗干净,切小块,玉米粒,豌豆,洗干净备用,花生米提前炒熟。佐料都切碎备用,锅里放油,小火炒香佐料,加入豌豆,玉米,紫甘蓝,青椒一起炒。都容易熟,加入,盐,胡椒粉翻炒几下,最后,加入炒好的花生和鸡精翻炒。一盘田园大丰收就做好了,好吃还不会长肉。

锅包肉,猪里脊肉切大片,厚约2-3毫米,葱、姜、香菜、胡萝卜切丝,将适量白糖+白醋+生抽+盐调成汁。水淀粉加少许蛋清调成适当稠度的面糊,以肉片很容易均匀地裹上一层面糊。锅中油五六成热时,一片片下入裹好面糊的肉片,中火炸熟,捞出。将火调至大火,放入炸过的肉片,大火炸至焦脆、上色,锅中留少许底油,放入葱、姜、香菜、胡萝卜丝翻炒均匀。放入炸好的肉片翻炒均匀,淋入调汁,大火快速翻炒出锅就可以了,非常的美味可口。

脆椒鸡丁:鸡脯切丁,用料酒、老抽、盐腌制半小时,脆椒备用,锅内放适量植物油烧热,倒入鸡丁,大火快炒(若腌制时调料量少,可酌量加入),鸡丁滑开炒熟后,关火,放入脆椒,翻炒均匀入盘即可,非常下饭。

几道色味俱佳的美食,味道很鲜美,唯有爱与美食不可辜负